Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner semakin banyak jenisnya dan berkembang pesat di Indonesia. Konsumen juga semakin menghargai produk makanan yang berkualitas dan alami. Salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh UMKM kuliner adalah mempertahankan kualitas produk makanan dalam jangka waktu yang lebih lama tanpa perlu menambahkan bahan pengawet kimia. Dalam artikel … Continue reading Cara UMKM Kuliner Terjamin: Pengawetan Alami Mesin Mini Retort