INAGI – Industri pengolahan hasil laut, khususnya ikan tuna, terus berkembang seiring meningkatnya kebutuhan konsumen akan produk makanan yang praktis, bergizi, dan tahan lama. Salah satu bentuk pengolahan yang paling populer adalah ikan tuna kemasan kaleng. Produk ini dikenal awet tanpa bahan pengawet kimia, aman dikonsumsi, serta mudah didistribusikan ke berbagai wilayah. Rahasia utama dari … Continue reading Ikan Tuna Kaleng Awet Alami pada Mesin Retort Shaking