Mesin retort sterilizer pada makanan kemasan di Indonesia terus berkembang pesat, terutama di sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Salah satu produk yang tengah naik daun adalah udang mercon kemasan, yang terkenal dengan cita rasa pedas menggugah selera. Di balik peluang besar tersebut, terdapat tantangan penting yang harus dihadapi pelaku usaha, yaitu menjaga keamanan … Continue reading Mesin Retort Sterilizer Tingkatkan Keamanan Pangan UMKM