Mesin vacuum frying dapat memproduksi berbagai produk keripik, salah satunya Keripik salak yang menjadi camilan khas yang memiliki cita rasa unik, manis alami, dan aroma khas buah tropis. Permintaan pasar terhadap keripik buah, termasuk keripik salak, terus meningkat karena dianggap lebih sehat dibandingkan snack berbahan tepung. Adapun tantangan dalam produksi keripik salak adalah menjaga tekstur … Continue reading Mesin Vacuum Frying Pembuatan Keripik Salak Renyah