Sambal Asam Udeung adalah sambal khas Aceh yang memiliki rasa pedas, asam, dan gurih yang khas. Sambal jenis ini juga sangat diminati oleh pecinta sambal, namun sifatnya yang segar seringkali membatasi umur simpannya. Oleh sebab itu, agar Sambal Asam Udeung dapat dinikmati oleh masyarakat seluruh Indonesia, membutuhkan pengawetan makanan alami. Pada artikel ini, kami akan … Continue reading Pengolahan Sambal Asam Udeung Instan dengan Mesin Retort