INAGI – Keju cheddar ialah salah satu jenis keju yang banyak dikonsumsi dan disukai masyarakat Indonesia, yang mana karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang padat. Bagi bisnis UMKM yang ingin memulai bisnis keju cheddar, perlu memahami tahapan proses pasteurisasi sebagai bagian dari standar pengolahan yang higienis dan berkualitas. Pasteurisasi adalah proses pemanasan susu dengan … Continue reading Proses Mesin Pasteurisasi Keju Cheddar