INAGI – Keripik menjadi salah satu camilan yang disukai masyarakat Indonesia. Seperti olahan produk keripik buah, keripik sayur, hingga keripik umbi-umbian, semua mempunyai pasar yang luas. Akan tetapi, ada satu tantangan besar yang seringkali dihadapi oleh pelaku UMKM dalam memproduksi keripik, yaitu keripik mudah berminyak, cepat melempem, dan tidak tahan lama. Inilah peran mesin vacuum … Continue reading Bagaimana Mesin Vacuum Frying Hasilkan Keripik Renyah?