INAGI – Keripik memiliki aneka bahan utama, terutama dari buah. Keripik nangka ialah salah satu oleh-oleh khas yang banyak dicari oleh wisatawan karena rasanya yang manis alami dengan tekstur renyah. Adapun tantangan utama dalam produksi keripik nangka adalah menjaga rasa, warna, dan tekstur agar tetap menarik tanpa menyerap banyak minyak. Untuk mengatasi hal ini, penggunaan … Continue reading Bisnis Keripik Nangka Renyah dengan Mesin Vacuum Frying