INAGI – Keripik memiliki aneka bahan utama, terutama dari buah. Keripik nangka ialah salah satu oleh-oleh khas yang banyak dicari oleh wisatawan karena rasanya yang manis alami dengan tekstur renyah. Adapun tantangan utama dalam produksi keripik nangka adalah menjaga rasa, warna, dan tekstur agar tetap menarik tanpa menyerap banyak minyak. Untuk mengatasi hal ini, penggunaan Mesin Vacuum Frying menjadi solusi tepat bagi pelaku bisnis oleh-oleh, terutama pada skala bisnis UMKM.
Mesin vacuum frying atau mesin penggoreng bekerja dengan teknik menurunkan titik didih minyak dengan tekanan rendah. Proses ini menjadikan buah snangka dapat digoreng dengan suhu rendah, sehingga tidak merusak kandungan gizi dan tetap menjaga aroma serta rasa khas buah. Kemudian menghasilkan keripik nangka menjadi lebih renyah, manis alami, matang optimal, dan tidak berminyak.
Bagi jalannya bisnis oleh-oleh, menjaga kualitas produk adalah kunci keberhasilan. Dengan mesin vacuum frying, pelaku UMKM bisa memproduksi keripik nangka dalam jumlah banyak dengan kualitas konsisten. Keripik yang dihasilkan memiliki daya simpan lebih lama karena kadar air rendah dan tidak mudah tengik. Selain itu, tampilannya pun menarik karena warnanya tetap cerah alami seperti rasa buah aslinya.
Investasi pada mesin vacuum frying juga memberikan proses dengan efisiensi yang memudahkan produsen. Proses penggorengan lebih cepat, hemat minyak, dan minim limbah. Mesin ini dirancang mudah dioperasikan, baik oleh yang baru menggunakan maupun yang sudah berpengalaman pada produksi makanan ringan.
Baca Juga:
Pada tren oleh-oleh modern saat ini, konsumen semakin selektif dalam memilih produk yang sehat dan berkualitas. Keripik nangka hasil vacuum frying menjawab kebutuhan pasar tersebut. Produk ini cocok dipasarkan di toko oleh-oleh, toko kuliner, serta dapat dijual online dalam kemasan menarik.
Bagi UMKM yang ingin memulai atau mengembangkan bisnis oleh-oleh keripik nangka, meisn ini dapat menggunakan Mesin Vacuum Frying. Dengan teknologi ini, UMKM dapat menghasilkan produk unggulan yang renyah, manis alami, tidak berminyak, dan tentunya memiliki penjualan di pasaran.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
