Cara Bumbu Sup Konro Kemasan Instan Awet dengan Retort

Sup Konro adalah salah satu hidangan tradisional khas Sulawesi Selatan, lebih tepatnya di Makassar, yang mana juga menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia. Kelezatan sup ini terletak pada bumbu yang kaya rasa dan aroma rempah yang khas dari daerah tersebut. Namun, untuk menciptakan sup konro yang lezat, seringkali membutuhkan banyak waktu dan usaha dalam mengolah bumbu-bumbu tradisionalnya agar dapat dipasarkan secara luas, maka perlu melakukan pengawetan makanan.

Berkembangnya teknologi, kini ada solusi praktis untuk menikmati Sup Konro berkualitas tanpa harus repot mempersiapkan bumbunya. Produk bumbu Sup Konro kemasan instan yang tahan lama dengan mesin retort adalah salah satu inovasi terbaru dalam dunia kuliner yang memudahkan konsumen menikmati cita rasa autentik Sup Konro kapanpun.

Bumbu Sup Konro Kemasan Instan

Bumbu Sup Konro kemasan instan adalah produk yang dikemas dalam kemasan praktis dan tahan lama. Produk ini telah diproses menggunakan mesin retort, suatu teknologi pengawetan makanan yang memungkinkan bumbu dan bahan makanan dalam kemasan tetap segar dan lezat dalam jangka waktu yang lama tanpa perlu pendinginan.

Baca Juga:

Bumbu Sup Konro kemasan instan ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi yang telah diolah dengan cermat untuk menciptakan rasa khas dari Sup Konro. Namun, hanya perlu menambahkan air dan memanaskan produk ini dalam beberapa menit, lalu Sup Konro siap disajikan secara cepat.

Keunggulan Bumbu Sup Konro Kemasan Instan

• Praktis: Bumbu Sup Konro kemasan instan menghemat waktu dan usaha dalam memasak, serta tidak perlu lagi mencari dan mengolah rempah-rempah serta bahan-bahan lainnya.

• Rasa Autentik: Meskipun praktis, produk ini tetap mempertahankan cita rasa khas Sup Konro. Bumbu-bumbu yang digunakan telah diatur sedemikian rupa untuk menciptakan rasa yang lezat dan seimbang.

• Tahan Lama: Mesin retort memungkinkan produk ini memiliki masa simpan yang lebih lama tanpa perlu pendinginan. Penyimpanannya di pantry dan dapat digunakan kapan saja saat menginginkannya.

• Kemudahan Penyimpanan: Kemasan yang ringan dan tahan lama membuatnya mudah disimpan di dapur tanpa perlu khawatir tentang kerusakan atau kadaluwarsa.

• Kualitas Terjaga: Proses pengolahan dengan mesin retort memastikan bahan-bahan tetap segar dan berkualitas tinggi, sehingga konsumen bisa menikmati Sup Konro berkualitas setiap kali.

Cara Menikmati Bumbu Sup Konro Kemasan Instan

a. Siapkan Bumbu: Buka kemasan Bumbu Sup Konro kemasan instan dan tuangkan bumbu ke dalam panci.

b. Tambahkan Air: Tambahkan air secukupnya sesuai petunjuk pada kemasan. Air dapat ditambahkan sesuai dengan selera.

c. Panaskan: Panaskan bumbu Sup Konro hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Biarkan mendidih selama beberapa menit hingga bumbu benar-benar larut dan tercampur dengan baik.

d. Sajikan: Tuangkan Sup Konro ke dalam mangkuk, tambahkan daging sapi yang telah direbus dan aneka pelengkap seperti bawang goreng, daun seledri, dan sambal sesuai selera.

e. Dengan Bumbu Sup Konro kemasan instan yang tahan lama dan praktis bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja tanpa harus repot mempersiapkan bumbu-bumbu tradisionalnya. Ini adalah solusi yang pas bagi konsumen yang ingin merasakan kelezatan Sup Konro dalam produk praktis.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara pembuatan sup konro khas Makassar:
– Bumbu Dasar:

500 gram daging sapi (biasanya menggunakan iga sapi)
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 buah tomat, potong-potong
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

– Bumbu Halus:

5-6 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
4-5 buah cabai merah besar, buang biji (sesuai selera pedas)
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus

• Langkah-langkah:

1. Persiapan Daging Sapi

Bersihkan dan potong daging sapi menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan selera. Lalu cuci sampai bersih dan ditiriskan.

2. Membuat Bumbu Halus

-Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, kunyit, jahe, ketumbar bubuk, dan merica bubuk hingga harum dan matang. Lalu angkat dan dinginkan.
-Setelah dingin, haluskan bumbu tersebut dalam blender atau ulek hingga menjadi pasta halus.

3. Memasak Daging Sapi

-Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis daging sapi hingga berubah warna dan agak kecokelatan.
-Tambahkan bumbu halus yang telah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata dengan daging sapi dan masak hingga bumbu tercampur merata dan harum.

4. Menambahkan Bumbu Dasar

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk rata.

5. Penyeduhan Kuah:

Tuangkan air secukupnya ke dalam panci hingga menutupi daging sapi dan bumbu. Lalu didiamkan hingga kuah mendidih.

6. Pengaturan Rasa:

Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa hingga sesuai dengan preferensi. bisa menambahkan sedikit air jika kuah terlalu kental.

7. Pemasakan

Biarkan sup konro mendidih dengan api kecil hingga daging sapi menjadi empuk dan bumbu benar-benar meresap dalam kuah, biasanya sekitar 2-3 jam. Aduk sesekali.

Untuk konsultasi mesin pengawetan makanan lebih lanjut dapat menghubungi kontak berikut ini:

email : inagiofficial@gmail.com

CP      : 0815-5549-9975

IG       : @inagiofficial