INAGI – Keripik tempe ialah salah satu camilan khas Indonesia yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Produk ini sering dijadikan oleh-oleh camilan ringan karena memiliki rasa gurih dan renyah. Hal ini tentunya memiliki tantangan dalam produksi keripik tempe, yaitu dalam menghasilkan tekstur renyah tanpa menyerap terlalu banyak minyak. Solusinya adalah menggunakan Mesin Vacuum Frying, teknologi canggih yang memudahkan pengolahan keripik tempe dengan hasil lebih renyah dan kadar minyak lebih rendah.
Keunggulan Mesin Vacuum Frying Produksi Keripik Tempe
- Menghasilkan Keripik Lebih Renyah. Mesin vacuum frying dapat menggoreng tempe pada suhu lebih stabil dan pas dibandingkan cara pengolahan tradisional. Hal ini menjaga tekstur tempe tetap renyah dan tidak mudah melempem pada penyimpanan.
- Mengurangi Kandungan Minyak. Proses penggorengan dengan tekanan vakum memiliki minyak lebih sedikit terserap ke dalam keripik tempe. Hal ini membuat produk lebih sehat dan tidak terlalu berminyak.
- Menjaga Warna dan Nutrisi. Proses termal pada mesin vacuum frying menjaga warna asli tempe dan mengurangi terjadinya oksidasi, sehingga nutrisi tetap terjaga dengan baik.
- Menjaga Masa Simpan. Dengan kadar minyak lebih rendah, keripik tempe yang diproduksi dengan mesin vacuum frying memiliki daya simpan lebih lama dibandingkan cara penggorengan biasa.
Baca Juga:
Mesin Vacuum Frying: Solusi untuk UMKM
Bagi pelaku UMKM dalam mengembangkan bisnis oleh-oleh keripik tempe, mesin vacuum frying menjadi pilihan tepat. Selain meningkatkan kualitas produk, dengan menggunakan mesin ini juga bisa meningkatkan efisiensi produksi, sehingga keuntungan bisnis oleh-oleh semakin optimal.
Penggunaan mesin ini, UMKM dapat memproduksi keripik tempe dalam jumlah besar tanpa khawatir kehilangan kualitas. Mesin ini juga mengembangkan inovasi dalam variasi rasa, seperti keripik tempe jeruk nipis, balado, atau keju yang menjadikannya menarik bagi konsumen.
Kesimpulan
Mesin vacuum frying adalah solusi terbaik bagi UMKM yang ingin memproduksi keripik tempe dengan kualitas lebih baik. Dengan teknologi ini, produk lebih renyah, sehat, dan memiliki daya simpan lebih lama. Investasi dalam mesin vacuum frying dapat membantu UMKM meningkatkan penjualan serta memperluas pasar oleh-oleh khas Indonesia.
Jika Anda ingin memulai bisnis produk keripik seperti keripik tempe berkualitas dan terjaga, mesin vacuum frying dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kesuksesan usaha oleh-oleh.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.