Upaya Mencegah Kontaminasi Bakteri dan Virus. Di masa sekarang, minat masyarakat terhadap makanan kemasan siap saji terus meningkat. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya lebih efektif dan efisien, dapat disimpan dalam waktu yang lama serta harga lebih terjangkau. Namun, di sisi lain, kecemasan masyarakat terhadap makanan siap saji juga tidak bisa diabaikan. Beberapa kekhawatiran … Continue reading Pentingnya Sterilisasi Retort pada Makanan Siap Saji