Pasteurisasi adalah metode pemanasan yang digunakan untuk menghancurkan mikroorganisme patogen dalam makanan dan minuman, yang mana bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan pangan. Dengan menggunakan teknologi mesin pasteurisasi yang tepat, akan memudahkan dan membantu pelaku UMKM dalam menghasilkan produk pangan yang berkualitas dengan lebih menghemat biaya investasi mesin. Pasteurisasi melibatkan proses pemanasan cairan atau makanan … Continue reading Proses Pasteurisasi: Keamanan dan Kualitas Pangan