INAGI – Pada aktivitas Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor makanan yang terus berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan produk camilan sehat dan berkualitas. Salah satu inovasi yang mendukung pertumbuhan UMKM adalah teknologi penggorengan keripik menggunakan mesin vacuum frying. Teknologi ini menawarkan solusi pengolahan keripik yang tidak banyak menyerap minyak, sehingga menghasilkan produk yang … Continue reading Teknologi Penggorengan Keripik dengan Mesin Vacuum Frying