Cara Rendang Kemasan Pouch Awet Alami

Rendang Kemasan Pouch Lebih Awet Alami dengan Mesin Retort Shaking

INAGI – Rendang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang telah dikenal di seluruh dunia karena kelezatannya, bahkan menjadi makanan terenak sedunia. Salah satu tantangan utama dalam mempertahankan kelezatan rendang adalah menjaga kesegarannya agar dapat dinikmati dalam jangka waktu yang lebih lama dan masa simpan produk yang lama. Inilah mengapa inovasi dalam pengawetan makanan kemasan menjadi sangat penting. Salah satu solusi yang inovatif adalah penggunaan kemasan pouch dengan metode pengawetan menggunakan mesin retort shaking.

Pouch: Solusi Kemasan yang Aman

Kemasan jenis pouch telah menjadi pilihan populer dalam industri makanan karena kemampuannya untuk menjaga kesegaran produk makanan. Selain itu, kemasan ini juga memiliki berbagai keunggulan, termasuk kemampuannya dalam menjaga daya tahan produk, serta biaya produksi yang relatif rendah.

Mesin Retort Shaking sebagai Teknologi Pengawetan

Mesin retort shaking adalah teknologi canggih yang menggabungkan retort sterilisasi dengan shaking atau pengocokan. Hal ini adalah metode yang efektif untuk memastikan bahwa produk UMKM, seperti rendang dalam kemasan pouch, tidak hanya steril, tetapi juga memiliki tekstur dan rasa yang terjaga dengan baik. Proses shaking membantu distribusi panas secara merata, sehingga memastikan bahwa seluruh produk terlingkupi dengan suhu yang optimal dalam pengawetan makanan.

Baca Juga:

Keunggulan Rendang Kemasan Pouch dengan Mesin Retort Shaking

a. Kelezatan Terjaga: Proses pengocokan pada mesin retort shaking membantu menjaga tekstur dan rasa rendang yang tetap auntentik.

b. Kesegaran Lebih Lama: Dengan menggunakan kemasan pouch dan teknologi retort, rendang dapat bertahan lebih lama tanpa kehilangan kualitasnya.

c. Kemudahan Penyimpanan dan Pemasaran: Kemasan pouch memudahkan rendang untuk disimpan dan didistribusikan dengan mudah ke berbagai penjuru Indonesia dengan tahan lama.

d. Keselamatan dan Keamanan: Proses retort sterilisasi memastikan bahwa produk rendang dalam kemasan pouch aman untuk dikonsumsi tanpa khawatir terkontaminasi mikroba.

Kesimpulan

Rendang kemasan pouch dengan menggunakan mesin retort shaking adalah solusi inovatif untuk menjaga kesegaran dan kelezatan rendang dalam jangka waktu yang lebih lama. Dengan teknologi ini, tidak hanya rasa dan tekstur rendang yang terjaga, tetapi juga kemudahan dalam penyimpanan dan distribusi. Hal ni merupakan langkah positif dalam pengembangan industri makanan, khususnya UMKM yang lebih efisien dan memenuhi kebutuhan konsumen.

Info Mesin:

Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:

email : inagiofficial@gmail.com

CP      : 0815-5549-9975

IG       : @inagiofficial