INAGI – Odeng atau yang disebut eomuk adalah salah satu makanan khas Korea yang semakin terkenal di masyarakat Indonesia. Dengan bahan dasar ikan, odeng memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang lezat. Adapun dengan menggunakan berbahan dasar ikan, odeng memiliki masa simpan yang relatif singkat. Oleh karena itu, bisnis UMKM yang memproduksi makanan odeng kemasan instan membutuhkan teknologi tepat guna untuk menjaga kualitas dan penjualan produk makanan kemasan. Salah satu solusi terbaik adalah menggunakan Mesin Mini Retort.
Keunggulan Mesin Mini Retort untuk Odeng Kemasan Instan
- Menjaga Masa Simpan Produk. Mesin Mini Retort bekerja dengan metode pemanasan dengan tekanan tinggi dan dapat membasmi mikroorganisme berbahaya dalam kemasan. Dengan proses ini, odeng kemasan instan dan awet lebih lama tanpa bahan pengawet tambahan.
- Menjaga Kualitas Rasa dari Produk. Proses sterilisasi dengan mesin retort tidak merusak rasa ataupun tekstur dari odeng. Konsumen tetap bisa menikmati kelezatan asli odeng meskipun sudah dalam kemasan instan.
- Kemasan Lebih Higienis dan Aman. Mesin Mini Retort memastikan hasil produk dikemas dalam kemasan steril, terhindar dari bakteri, jamur, dan kontaminasi lainnya. Oleh sebab itu, keamanan pangan lebih terjamin dan konsumen merasa lebih percaya pada produk makanan yang dijual.
- Efisiensi Produksi untuk UMKM. Mesin Mini Retort memiliki kapasitas yang sesuai untuk skala bisnis UMKM. Proses sterilisasi dapat dilakukan pada kapasitas yang cukup banyak dalam satu kali produksi, sehingga membantu meningkatkan penjualan usaha dan mempercepat distribusi produk ke pasar.
Baca Juga:
UMKM Makanan Korea Penggunaan Mesin Mini Retort?
Seiring terkenalnya produk kuliner Korea di Indonesia, terdapat banyak pengusaha bisnis UMKM mulai memproduksi makanan Korea dalam kemasan instan, termasuk odeng. Namun, tantangan utama dalam bisnis ini adalah daya tahan produk. Dengan Mesin Mini Retort, bisnis UMKM bisa bersaing dengan produk impor karena menawarkan odeng kemasan yang lebih awet tanpa mengurangi kualitas dan kelezatan.
Selain itu, mesin ini juga dapat membantu bisnis UMKM memenuhi standar keamanan pangan yang semakin ketat. Produk yang diolah dengan teknologi retort lebih mudah mendapatkan izin edar dan sertifikasi dari BPOM, sehingga dapat memperluas pasar dan meningkatkan kepercayaan konsumen.
Investasi Tepat untuk Bisnis UMKM Makanan Korea
Penggunaan Mesin Mini Retort dalam produksi odeng kemasan instan memberikan banyak keuntungan bagi UMKM makanan Korea. Dengan penjualan lebih lama, kualitas terjaga, dan kemasan lebih terjaga kehigienisannya, sehingga produk odeng bisa lebih mudah diterima di pasaran.
Bagi pelaku usaha yang ingin sukses di industri makanan kemasan, investasi pada mesin ini adalah langkah tepat untuk meningkatkan kualitas dan daya saing bisnis mereka. Mesin Mini Retort tidak hanya membantu meningkatkan produksi pangan, namun juga memastikan produk tetap segar dan aman dikonsumsi dalam masa yang lebih lama.
Info Mesin:
Informasi mengenai berbagai jenis mesin pengolahan pangan dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
CP/WA : 0812-1666-6879
