Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada bisnis makanan ringan yang semakin berkembang, terdapat salah satunya produk keripik buah. Dalam hal ini terdapat tantangan yang sering kali dihadapi ialah bagaimana menghasilkan keripik buah yang renyah, tidak berminyak, namun tetap menjaga rasa dan nutrisi alaminya. Solusinya adalah penggunaan mesin frying vacuum yang sekarang ini menjadi pilihan solutif untuk bisnis UMKM.
1. Menghasilkan Keripik Buah Lebih Renyah dan Tidak Berminyak
Mesin frying vacuum dilakukan pada suhu termal dan tepat dibandingkan dalam proses penggorengan biasa. Proses ini menjadikan kadar air dalam buah menguap tanpa merusak struktur alaminya. Pada hal ini menghasilkan keripik buah yang lebih renyah, tidak banyak menyerap berminyak, dan memiliki tekstur ringan yang digemari konsumen.
2. Warna dan Rasa Alami Buah Tetap Terjaga
Salah satu keunggulan utama mesin ini adalah keahliannya menjaga warna, aroma, dan rasa alami buah. Karena digoreng dalam kondisi vakum dengan suhu rendah, buah tidak mengalami reaksi oksidasi yang berlebihan. Hal ini menjadikan keripik buah tampak lebih menarik dan rasanya tetap segar seperti buah aslinya.
Baca Juga:
3. Rendah Lemak, Cocok untuk Gaya Hidup Sehat
Konsumen sekarang ini semakin sadar pada pentingnya makanan sehat. Keripik buah hasil mesin frying vacuum memiliki kadar lemak lebih rendah dari pada metode penggorengan konvensional. Hal ini membuat produk menjadi cemilan sehat yang cocok untuk anak-anak sampai usia dewasa, sehingga melebarkan penjualan UMKM.
4. Memperpanjang Umur Simpan Produk
Proses frying vacuum menghasilkan produk keripik buah memiliki umur simpan lebih tahan lama karena kadar air yang rendah dan minim kontaminasi udara selama proses penggorengan. Hal ini menguntungkan UMKM untuk pengemasan dan distribusi ke berbagai wilayah dengan menghasilkan keripik awet lama.
5. Investasi Efisien untuk Produksi Skala UMKM
Mesin frying vacuum hadir dalam berbagai kapasitas yang cocok untuk skala UMKM. Dengan teknologi hemat energi dan perawatan yang mudah, investasi menggunakan mesin ini menjadi lebih efisien dan menguntungkan dalam jangka panjang.
Menggunakan mesin frying vacuum merupakan langkah solutif UMKM dalam memproduksi keripik buah berkualitas, sehat, dan awet lama. Dengan segala keunggulannya, mesin ini menjadi alat penting untuk meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar pada produk keripik buah di era modern.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.