Halo Sobat INAGI,
Pernah nggak sih merasa proses bikin susu bubuk itu ribet banget? Harus menjemur, takut keburu basi, atau malah hasilnya menggumpal dan nggak higienis? Padahal permintaan pasar terhadap produk susu bubuk terus meningkat—mulai dari kebutuhan rumah tangga, industri makanan, hingga suplemen kesehatan.
Tapi tenang, sekarang sudah ada teknologi yang bikin proses ini jauh lebih efisien dan higienis. Yuk, kita bahas sama-sama tentang solusi cerdas dari masalah klasik UMKM ini.
Apa Itu Mesin Spray Dryer?
Yuk kita bahas, bisa kamu bayangkan seperti ini…
Bayangkan kamu menuangkan air di atas panci panas. Secara kangsung maka airnya dapat menguap, kan? Inilah prinsip kerja mesin spray dryer pembubukan susu yang hampir mirip, yaitu cairan (dalam hal ini cairan susu) disemprotkan ke dalam ruang dengan suhu tinggi, lalu dalam beberapa waktu dapat berubah menjadi serbuk halus.
Menurut Journal of Food Engineering (Elsevier), teknik menggunakan mesin spray drying dapat secara efektif menjaga kualitas nutrisi susu sambil meningkatkan daya simpannya. Kemudian menghasilkan Susu bubuk dengan tekstur sama, lebih awet, higienis, dan bergizi.
Kenapa UMKM Harus Tahu Mesin Spray Dryer?
Ada beberapa alasan kenapa teknologi ini penting bagi bisnis UMKM, terutama pada bidang produksi pangan dan minuman:
✅ Hemat waktu dan tenaga kerja
✅ Produk lebih higienis dan aman untuk dipasarkan
✅ Skalanya bisa disesuaikan dengan kebutuhan bisnis UMKM
✅ Mengurangi risiko produk gagal karena kontaminasi atau kadar air tinggi
Tanda-Tanda Bisnismu Butuh Mesin Spray Dryer
Coba cek daftar berikut, Sobat INAGI. Kalau kamu mengalami 2 atau lebih dari poin di bawah ini, berarti kamu sudah waktunya untuk naik kelas dan bisnis olahan susu ini!
- Produksi susu cair sering basi sebelum dilakukan pengiriman
- Stok menumpuk karena umur simpan terlalu pendek
- Ingin merubah produk susu cair ke bentuk serbuk
- Sulit menjaga konsistensi rasa dan warna
- Ingin menjual produk ke pasar yang lebih luas, pasar offline atau online
Perbandingan: Produksi Manual vs Mesin Spray Dryer
| Aspek Produksi | Manual | Mesin Spray Dryer INAGI |
|---|---|---|
| Waktu Pengeringan | 8–12 jam | ± 30 menit |
| Kadar Air Produk Akhir | Tidak konsisten | Stabil <5% |
| Higienitas | Rentan debu & mikroba | Sangat higienis |
| Skala Produksi | Terbatas | Bisa ditingkatkan bertahap |
| Umur Simpan Produk | Singkat (≤7 hari) | Lebih lama (hingga 12 bulan) |
Baca Juga:
Solusi Ramah UMKM
Sobat INAGI, kami mengetahui bahwa tidak semua bisnis UMKM memiliki modal besar. Tapi dengan hadirnya mesin spray dryer skala kecil dari INAGI, kamu bisa mulai dari produksi pada kapasitas mini yang lebih terjangkau. Teknologi ini dirancang untuk produksi bisnis skala rumahan dan mikro, jadi cocok banget untuk kamu yang baru mulai atau sedang ingin bisnis.
Mesin ini dapat digunakan bukan cuma buat produk susu loh, bisa juga untuk produk teh, herbal, ekstrak buah, dan minuman sehat lainnya.
Inilah Saatnya Produksi Susu Bubuk Semakin Naik Kelas!
Jadi, masih mau ribet produksi susu bubuk dengan cara tradisional nih Sobat INAGI? Yuk, saatnya beralih ke teknologi yang lebih cerdas, efisien, dan higienis. Mesin spray dryer bukan cuma alat, tapi solusi untuk membuat bisnis UMKM lebih siap bersaing di pasar modern.
Bagi kamu UMKM yang tertarik ngobrol atau konsultasi seputar mesin spray dryer yang cocok buat bisnismu, tim INAGI siap bantu!
Sampai jumpa di artikel selanjutnya, Sobat INAGI. Salam sukses untuk bisnismu!
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi mengenai harga mesin dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.