Cara Efektif Membuat Susu Bubuk dengan Mesin Spray Dryer

Susu bubuk adalah jenis produk susu yang sering digunakan dalam berbagai campuran makanan dan minuman, seperti kue, es krim, dan minuman kopi. Mesin spray dryer adalah alat yang dapat digunakan dalam industri makanan kecil atau menengah untuk mengubah susu cair menjadi susu bubuk dengan efisiensi tinggi. Artikel ini akan membahas langkah-langkah dasar dalam membuat susu bubuk dengan mesin spray dryer dan keuntungannya bagi UMKM.

Langkah-langkah Membuat Susu Bubuk dengan Mesin Spray Dryer

1. Persiapan Bahan Baku

• Bahan utama yang diperlukan adalah susu cair berkualitas tinggi. Pastikan susu memiliki tingkat kebersihan dan kualitas yang baik, karena ini akan mempengaruhi hasil akhir produk.
• Jika UMKM ingin menghasilkan susu bubuk dengan berbagai rasa, seperti cokelat atau vanilla, tambahkan bahan-bahan rasa yang sesuai pada tahap ini.

2. Pemanasan

• Susu cair dipanaskan untuk menghilangkan sebagian besar airnya. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan pemanas konvensional sebelum memasukkan susu ke dalam mesin spray dryer.

3. Proses Spray Drying

• Susu cair yang sudah dipanaskan kemudian disemprotkan ke dalam mesin spray dryer. Mesin ini akan mengubah susu cair menjadi partikel-partikel bubuk halus dengan cepat.
• Proses ini melibatkan pengeringan instan, di mana suhu tinggi dan udara panas digunakan untuk menguapkan sisa air dari partikel susu cair.

4. Pendinginan dan Pengemasan

• Setelah proses spray drying selesai, hasilnya adalah susu bubuk yang siap dikemas. Pastikan untuk segera mendinginkan susu bubuk tersebut agar terhindar dari kelembaban dan oksidasi.
• Susu bubuk kemudian dikemas dalam wadah yang sesuai, seperti kemasan bersegel atau kantong aluminium, untuk menjaga kealamian dan daya tahan produk.

Baca Juga:

Keuntungan Menggunakan Mesin Spray Dryer

1. Efisiensi Produksi: Mesin spray dryer memungkinkan produksi susu bubuk dalam jumlah besar dengan cepat. Ini sangat penting dalam industri makanan.
2. Kualitas Produk yang Konsisten: Proses spray drying memberikan tingkat kelembaban yang seragam pada produk akhir, sehingga kualitas produk tetap konsisten.
3. Lama Simpan Produk: Susu bubuk yang diproduksi dengan mesin spray dryer memiliki umur simpan yang panjang karena kadar airnya rendah.
4. Beragam Rasa: Dapat dengan mudah menambahkan berbagai rasa pada susu bubuk, sehingga produk yang dihasilkan lebih beragam dan menarik bagi konsumen.
5. Efisiensi Energi: Mesin spray dryer menggunakan energi dengan efisien dalam proses pengeringan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan keuntungan dari penggunaan mesin spray dryer lokal INAGI, produsen UMKM dapat menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi yang memenuhi standar industri makanan. Produk spray dryer lokal ini dapat digunakan dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman, serta dapat menjadi bisnis yang menguntungkan.

Demikianlah artikel tentang cara membuat susu bubuk dengan mesin spray dryer lokal inovasi anak Indonesia. Mesin spray dryer murah ini juga mudah dijangkau UMKM skala kecil maupun menengah. Dapat konsultasi lebih lanjut penggunaan Mesin spray dryer murah INAGI dengan menghubungi kontak berikut.

email : inagiofficial@gmail.com

CP      : 0815-5549-9975

IG       : @inagiofficial