Daging Frozen BULOG Aman, Jangan Panik PMK
Perum BULOG menghimbau masyarakat tidak perlu panik terhadap isu Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang sedang mewabah di Indonesia. Selanjutnya BULOG memastikan bahwa daging frozen kerbau yang diimpor dari India aman dan bebas dari PMK, daging ini dapat menjadi alternatif sumber protein dan gizi masyarakat yang aman. Pernyataan tersebut disampaikan langsung oleh Direktur Bisnis Perum BULOG Febby Novita saat menjadi narasumber Talk Show yang diadakan oleh Food Hotel Indonesia dengan tema “Panik PMK? Daging Frozen Kerbau Alternatif Sumber Protein dan Gizi Masyarakat yang Aman” yang dilaksanakan di JIEXPO Kemayoran – Jakarta (27/07)
BACA JUGA
Untuk pengawetan tersebut diperlukan proses sterilisasi untuk membunuh bakteri penyebab cepat basi. Replikasi sterilisasi pangan dapat meningkatkan mutu keamanan pangan. Dengan demikian bisa diawetkan dengan mesin retort sterilizer dari INAGI.Mesin ini membantu produksi anda agar tahan lama secara efektif dan efisien Produk hewan yang diolah dengan penanganan yang benar, mampu membunuh virus sehingga aman untuk diedarkan. Penanganan yang benar ini juga dapat mendukung upaya pencegahan penyebaran PMK pada hewan dan lingkungan sekitar.
LIHAT MESIN