INAGI – HaI Sobat INAGI!
Siapa hayo yang suka olahan laut, terutama hidangan cumi bumbu hitam? Dengan miliki rasa yang gurih, pedas, dan rasa khas tinta cumi menjadikan kelezatan tersendiri saat disantap, apalagi jika pedas. Namun, produk ini memiliki kendala seperti sulit untuk disimpan dalam jangka waktu lama tanpa penggunaan pengawet. Ini dia solusi sobat INAGI yang ingin mengembangkan bisnis kuliner olahan laut dalam kemasan, apalagi tanpa mencampur bahan kimia tambahan, sekarang dengan solusi: Mesin Mini Retort INAGI!
Kenapa Cumi Bumbu Hitam Butuh Sterilisasi?
Cumi bumbu hitam adalah salah satu olahan seafood yang disukai konsumen masyarakat Indonesia. Dengan berbahan dasar makanan laut dan bumbu basah, produk ini termasuk tahan terhadap kontaminasi bakteri, jamur, dan mikroorganisme yang mempercepat proses pembusukan makanan kemasan.
Kalau tida menggunakan proses sterilisasi yang tepat, masa simpan cumi bumbu hitam bisa hanya tahan 1–2 hari pada suhu ruang. Oleh karena itu, dibutuhkan proses sterilisasi suhu tinggi agar produk bisa awet secara alami, tanpa penggunaan pengawet, akan tetapi tetap aman dikonsumsi.
Solusi dari Mesin Mini Retort INAGI
Mesin Mini Retort INAGI sekarang hadir sebagai solusi sterilisasi alami untuk makanan kemasan seperti cumi bumbu hitam. Teknologi ini menggunakan teknologi sterilisasi termal (heat processing) dengan suhu tinggi berkisar 95°C ke atas dalam tekanan tertentu, sehingga dapat menonaktifkan mikroorganisme penyebab pembusukan makanan.
Mesin ini didesain khusus untuk skala UMKM, jadi ukurannya lebih compact, hemat energi, dan memiliki kapasitas yang sesuai untuk usaha kecil-menengah. Meskipun mini, dapat menghasilkan hasil yang maksimal.
Manfaat Sterilisasi Alami Mini Retort INAGI
Berikut manfaat utama yang dapat Sobat INAGI peroleh:
| Manfaat | Penjelasan |
|---|---|
| Awet Tanpa Pengawet Kimia | Proses retort menghasilkan makanan tahan lama tanpa tambahan bahan kimia. |
| Steril dan Aman | Mikroba pembusuk yang menjadi penyebab penyakit dinonaktifkan sampai lebih aman. |
| Tekstur dan Rasa Terjaga | Proses shaking (pengocokan) saat sterilisasi dapat menjaga kualitas rasa. |
| Cocok untuk Kemasan Retort | Bisa digunakan untuk kemasan pouch plastik atau kaleng. |
| Naik Kelas ke Pasar Modern | Produk lebih profesional dan layak dijual di supermarket atau toko online. |
Baca Juga:
Fitur Unggulan Mesin Mini Retort INAGI
- Kapasitas fleksibel: cocok untuk proses wada kecil 10–30 pouch dalam satu kali proses.
- Panel digital: mudah dioperasikan bahkan oleh pengguna pemula.
- Fitur shaking opsional: membantu meratakan panas dan menjaga kualitas makanan.
- Material stainless food grade: aman dan dapat tahan lama.
- Sistem tekanan & suhu otomatis: menjamin keamanan dan hasil yang konsisten.
Dukungan Bisnis UMKM
INAGI bukan hanya menjual mesin, tapi juga memberikan pendampingan teknis dan edukasi untuk jalannya bisnis UMKM. Jadi buat Sobat INAGI yang ingin mengembangkan bisnis, tidak perlu takut karena dapat dibantu dalam produksi mandiri.
Selain itu, INAGI juga dengan aktif bekerja sama dengan Dinas Perindustrian, Inkubator Bisnis, serta program pelatihan UMKM agar teknologi seperti ini bisa dijangkau lebih luas oleh pelaku usaha keci dan menengah atau UMKM.
Jadi, buat Sobat INAGI yang memiliki usaha makanan laut dan ingin melakukan bisnis kuliner khas seperti cumi bumbu hitam kemasan, jangan ragu lagi menggunakan teknologi ini. Gunakan Mesin Mini Retort INAGI, yang mana produk kamu dapat menjadi lebih:
✅ Tahan lama dan awet alami
✅ Aman dan steril alami
✅ Tanpa harus menggunakan pengawet kimia
✅ Siap bersaing di pasar modern
Inilah waktunya kuliner khas Indonesia naik kelas dan terkenal bersama teknologi pengolahan pangan kemasan tepat guna dari INAGI!
Referensi dan Rujukan:
Kalau kamu butuh brosur atau konsultasi langsung, dapat hubungi tim INAGI atau cek media sosial kami ya!
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.