Mesin Retort Shaking Pembuatan Kopi Kaleng Instan Lebih Awet
Proses Mesin Retort Shaking Pembuatan Kopi Kaleng Instan Lebih Awet dan Berkualitas
Kopi kaleng instan menjadi salah satu produk minuman yang semakin diminati di pasaran. Selain praktis, kopi kaleng memiliki masa simpan yang lama sehingga cocok untuk dilakukan distribusi secara luas. Dalam proses produksinya, mesin retort shaking memiliki peran penting dalam menghasilkan produk dapat awet,steril, dan berkualitas baik. Teknologi ini menjadi pas untuk pelaku bisnis UMKM dalam meningkatkan penjualan produk kemasan.
Inovasi Mesin Retort Shaking
Mesin retort shaking adalah alat yang digunakan untuk proses sterilisasi makanan dan minuman dalam kemasan, seperti produk kaleng, botol, atau pouch. Mesin ini bekerja dengan menggunakan tekanan dan suhu tinggi, yang mana dilengkapi dengan sistem shaking atau penggoyangan. Teknologi shaking membantu distribusi panas merata ke seluruh produk, sehingga sterilisasi menjadi lebih efektif.
Baca Juga:
Proses Pembuatan Kopi Kaleng Instan dengan Mesin Retort Shaking
1. Persiapan Bahan dan Kemasan
Proses dimulai dengan menyiapkan kopi instan, air, gula, atau bahan tambahan lainnya. Setelah itu, campuran kopi dimasukkan ke dalam kaleng yang telah disterilkan terlebih dahulu. Kemasan kemudian ditutup rapat untuk menjaga kualitas produk kemasan.
2. Sterilisasi dengan Mesin Retort Shaking
Setiap kaleng kopi yang telah diisi dan ditutup dimasukkan ke dalam mesin retort shaking. Di dalam mesin, produk akan diproses dengan suhu tinggi, biasanya dengan suhu 115°C sampai 121°C, selama beberapa menit sesuai kebutuhan. Fungsi teknikshaking pada mesin memastikan distribusi panas yang rata sehingga tidak ada bagian produk yang terlepas dari proses sterilisasi.
3. Pendinginan
Setelah proses sterilisasi selesai, produk didinginkan secara perlahan di dalam mesin untuk mencegah kerusakan pada kemasan. Kemudian, setiap kopi kaleng diperiksa untuk memastikan tidak ada cacat atau kebocoran yang dapat memengaruhi kualitas.
Keunggulan Mesin Retort Shaking untuk UMKM
a. Produk Lebih Awet
Proses sterilisasi yang efektif membuat kopi kaleng memiliki daya simpan lebih lama tanpa memerlukan bahan pengawet tambahan.
b. Kualitas Terjamin
Teknologi shaking memastikan rasa dan aroma kopi tetap terjaga meskipun produk disimpan dalam jangka waktu lama.
c. Efisiensi Produksi
Mesin ini mampu memproses produk dalam jumlah besar secara cepat, sehingga cocok untuk bisnis UMKM dalam meningkatkan kapasitas produksi.
Meningkatkan Daya Saing UMKM
Dengan menggunakan mesin retort shaking, pelaku UMKM dapat menghasilkan produk kopi kaleng instan yang berkualitas tinggi, higienis, dan aman dikonsumsi. Teknologi ini juga menjadikan UMKM dapat bersaing di pasar nasional sampai internasional. Investasi pada mesin ini adalah langkah strategis untuk mengembangkan usaha dan menjawab kebutuhan pasar yang terus berkembang.
Dengan penerapan teknologi canggih seperti mesin retort shaking, bisnis kopi kaleng instan dapat menjadi peluang yang besar dalam meraih kesuksesan di pengolahan produk minuman.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : inagiofficial@gmail.com
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
