INAGI – Pada aktivitas usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), kebutuhan pada produk yang berkualitas dan dapat tahan lama menjadi hal yang diperhatikan, terutama pada industri pangan. Salah satu produk yang memiliki peluang besar adalah susu bubuk. Untuk menghasilkan susu bubuk yang higienis, tahan lama, dan berkualitas, mesin spray dryer menjadi solusi tepat. Mesin ini menawarkan efisiensi dalam proses pengeringan cairan susu sehingga cocok untuk UMKM dalam mengembangkan bisnis olahan susu bubuk.
Mesin Spray Dryer
Mesin spray dryer adalah alat yang digunakan untuk mengubah bahan cair menjadi serbuk dengan proses pengeringan. Dengan menyemprotkan bahan wujud cairan ke dalam ruang pengeringan, partikel cairan akan terkena panas sehingga berubah menjadi bubuk secara cepat. Teknologi ini cocok untuk memproduksi susu bubuk atau bahan bubuk lainnya, karena dapat menjaga kualitas nutrisi serta keutuhan rasa dan aroma.
Baca Juga:
Kelebihan Mesin Spray Dryer untuk Susu Bubuk
a. Proses Cepat dan Efisien
Mesin spray dryer menjadikan proses pengeringan terjadi dalam waktu yang relatif cepat. Proses yang cepat ini membuat produksi lebih efisien dan dapat menghemat waktu produksi UMKM.
b. Menghasilkan Bubuk Halus Berkualitas
Mesin ini menghasilkan partikel bubuk yang halus dan berkualitas, menjadikan susu bubuk yang dihasilkan lebih mudah larut. Konsistensi kualitas ini dapat meningkatkan daya saing produk di pasaran.
c. Menghemat Ruang Penyimpanan
Susu bubuk hasil mesin spray dryer memiliki masa simpan lebih lama, yang memudahkan UMKM menghemat ruang penyimpanan dan mengurangi cepatnya produk kadaluwarsa.
d. Kandungan Nutrisi Terjaga
Proses pengeringan yang singkat di dalam mesin ini menjaga kandungan nutrisi pada susu, sehingga kandungan nutrisi dalam susu tetap terjaga.
Tahapan Pengolahan Susu Bubuk dengan Mesin Spray Dryer
1. Persiapan Bahan Baku
Susu segar atau campuran susu yang diinginkan disiapkan untuk bahan baku. Pastikan susu dalam keadaan segar dan bersih dari kotoran untuk menghasilkan susu bubuk yang berkualitas.
2. Proses Pengeringan
Susu cair dipompa ke dalam mesin spray dryer dan disemprotkan dalam bentuk kabut halus dalam ruang pengeringan. Pada ruang tersebut, udara panas akan menyentuh partikel kabut susu hingga berubah menjadi bubuk.
3. Pengemasan Susu Bubuk
Setelah proses pengeringan, susu bubuk dihasilkan dan siap untuk dikemas. Pengemasan yang tepat akan menjaga kebersihan dan kualitas susu bubuk sehingga lebih awet.
Keunggulan Spray Dryer bagi UMKM
Mesin spray dryer menjadi investasi yang berpeluang bagi UMKM, karena selain meningkatkan kapasitas produksi, yang juga menjamin standar kebersihan dan kualitas produk. Dengan menjaga kualitas nutrisi dan menjadikan produk lebih tahan lama, pelaku UMKM dapat menjangkau pasar yang lebih luas.
Tips Memilih Mesin Spray Dryer untuk UMKM
- Perhatikan Kapasitas Produksi
Pilih mesin dengan kapasitas yang sesuai dengan skala produksi UMKM. Mesin dengan kapasitas terlalu besar dapat menyebabkan energi menajdi boros.
- Pastikan Mesin Mudah Dibersihkan
Kebersihan mesin menjadi faktor penting pada industri makanan. Pilih mesin spray dryer yang mudah dibongkar pasang agar kebersihan selalu terjaga.
- Pilih Mesin Berkualitas dengan Garansi
Memastikan mesin dilengkapi garansi adalah langkah bijak untuk melindungi investasi dan menjamin dukungan teknis bila diperlukan.
Kesimpulan
Mesin spray dryer memberikan solusi optimal bagi UMKM dalam mengolah susu menjadi bubuk berkualitas. Dengan proses yang cepat, menjaga nutrisi, dan hasil yang tahan lama, mesin ini mendukung pengembangan bisnis susu bubuk. Bagi bisnis UMKM, mesin spray dryer tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi tetapi juga membuka peluang bisnis dengan produk berkualitas yang diminati konsumen.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : inagiofficial@gmail.com
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.