Konsultasi
Mesin Pengolahan Pangan, Teknologi

Resep Serundeng Instan dengan Pengawetan Mini Retort

Serundeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki rasa gurih lezat. Namun, bagaimana jika kita bisa mengemas makanan hidangan Serundeng dalam bentuk instan dengan menggunakan mesin mini retort? Artikel ini akan membahas resep Serundeng kemasan instan yang tidak hanya lezat, tetapi juga dapat tahan lama dengan teknologi pengawetan makanan menggunakan mesin mini retort.

Inovasi Mesin Mini Retort

Mesin mini retort adalah perangkat inovatif yang memudahkan UMKM kuliner dalam pengolahan makanan dengan cara dipanaskan dalam kemasan tertutup. Metode ini tidak hanya mempertahankan rasa, tetapi juga memastikan keamanan pangan dan daya tahan lebih lama.

Baca Juga:

Resep Serundeng Kemasan Instan

  • Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk pengolahan makanan Serundeng kemasan instan dengan pengawetan mesin mini retort:

Kelapa parut segar
Serai, memarkan
Daun jeruk purut
Cabai merah, iris halus
Bawang merah, iris tipis
Bawang putih, cincang halus
Ketumbar bubuk
Garam dan gula secukupnya
Minyak kelapa

  • Langkah-langkah Pembuatan:

a. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
b. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk purut sampaiharum.
c. Masukkan kelapa parut dan aduk rata hingga kelapa berubah warna menjadi kecokelatan.
d. Tambahkan cabai merah, ketumbar bubuk, garam, dan gula secukupnya sesuai selera.
e. Terus aduk sampai bumbu meresap dan matang.
f. Masukkan campuran Serundeng ke dalam kemasan yang telah disiapkan.
g. Proses kemasan dengan mesin mini retort untuk pengawetan dan keamanan pangan.

Keunggulan Serundeng Kemasan Instan dengan Pengawetan Mesin Mini Retort

a. Tahan lama: Proses retort memastikan Serundeng dapat bertahan lama tanpa kehilangan kualitas.
b. Mudah disajikan: Kemasan instan memudahkan konsumen untuk menikmati Serundeng kapan saja tanpa repot.
c. Rasa autentik: Mesin mini retort mempertahankan rasa autentik Serundeng tanpa tambahan bahan pengawet makanan kimia.

Tips Penyajian:
a. Hidangkan Serundeng dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang lezat.
b. Serundeng kemasan instan ini juga cocok sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya.

Kesimpulan

Dengan menggunakan mesin mini retort, kita dapat menghasilkan Serundeng kemasan instan yang tidak hanya praktis namun juga menjaga cita rasa otentik. Dengan mengikuti resep ini, UMKM kuliner dapat menikmati Serundeng lezat kapan saja dan di mana saja.

Tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:

email : inagiofficial@gmail.com

CP      : 0815-5549-9975

IG       : @inagiofficial

7 thoughts on “Resep Serundeng Instan dengan Pengawetan Mini Retort

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *