SPRAY DRYER UNTUK BUBUK KUNYIT INSTANT UMKM LOKAL
Mesin Spray Dryer Inagi: Rahasia Kunyit Instan Berkualitas untuk UMKM
INAGI – Kunyit, rempah yang kaya manfaat, menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai masakan Indonesia. Untuk mempermudah penggunaan kunyit dalam memasak, banyak UMKM memproduksi kunyit instan. Mesin spray dryer Inagi hadir sebagai solusi untuk menghasilkan bubuk kunyit instan berkualitas tinggi, menjaga mutu dan rasa khas kunyit.
Apa Itu Mesin Spray Dryer Inagi?
Mesin spray dryer Inagi adalah teknologi canggih yang digunakan untuk mengubah cairan menjadi bubuk halus. Dalam produksi kunyit instan, ekstrak kunyit yang kaya akan kurkumin akan disemprotkan ke dalam ruang pengering yang berisi udara panas. Cairan tersebut kemudian menguap dengan cepat, meninggalkan partikel-partikel bubuk kunyit yang halus dan kering.
Mengapa Mesin Spray Dryer Inagi Cocok untuk Produksi Bubuk Kunyit Instan?
- Kualitas Premium: Bubuk kunyit yang dihasilkan dengan mesin spray dryer inagi memiliki warna kuning cerah khas kunyit, aroma yang harum, dan rasa yang kuat.
- Mutu Terjaga: Proses pengeringan dengan suhu rendah membantu menjaga kandungan kurkumin yang tinggi, sehingga manfaat kunyit tetap terjaga.
- Higienis: Proses pengeringan dilakukan dalam kondisi tertutup dan steril, meminimalkan risiko kontaminasi.
- Efisiensi: Mesin spray dryer Inagi mampu memproses ekstrak kunyit dalam jumlah besar dalam waktu yang relatif singkat.
- Umur Simpan Lama: Bubuk kunyit instan memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan kunyit segar atau kunyit yang dihaluskan.
Keunggulan Menggunakan Mesin Spray Dryer Inagi untuk UMKM
- Meningkatkan Daya Saing: Bubuk kunyit instan produksi sendiri dengan kualitas yang terjamin akan lebih kompetitif di pasaran.
- Memperluas Jangkauan Pasar: Produk dapat dipasarkan ke berbagai warung, toko kelontong, atau bahkan dijual secara online.
- Meningkatkan Pendapatan: Margin keuntungan yang lebih tinggi dapat diperoleh dari produk dengan nilai tambah yang lebih besar.
- Praktis: Konsumen hanya perlu menambahkan bubuk kunyit ke dalam masakan.
Proses Produksi Bubuk Kunyit Instan dengan Mesin Spray Dryer Inagi
- Pembuatan Ekstrak: Membuat ekstrak kunyit dengan cara merebus kunyit segar atau mengeringkan kunyit lalu menghaluskannya.
- Penyaringan: Menyaring ekstrak untuk menghilangkan ampas dan kotoran.
- Pengeringan dengan Mesin Spray Dryer Inagi: Ekstrak kunyit disemprotkan dan dikeringkan menjadi bubuk.
- Pendinginan dan Pengemasan: Bubuk kunyit yang telah dihasilkan didinginkan dan kemudian dikemas dalam kemasan yang kedap udara.
Kesimpulan
Mesin spray dryer Inagi adalah investasi yang sangat menguntungkan bagi UMKM yang ingin memproduksi bubuk kunyit instan berkualitas tinggi. Dengan mesin ini, Anda dapat menciptakan produk yang praktis, sehat, dan sesuai dengan kebutuhan pasar.
