INAGI – Tongkol balado kaleng menjadi peluang bisnis makanan siap saji yang menjanjikan, yang mana dapat diproduksi UMKM pemula. Produk olahan ikan tongkol yang dipadukan dengan sambal balado ini memiliki cita rasa khas Indonesia dan digemari oleh berbagai kalangan. Agar produk kaleng bisa awet, higienis, dan aman dikonsumsi pada masa yang panjang, diperlukan proses sterilisasi yang tepat. Solusinya adalah penggunaan Mesin Retort Shaking.
Mesin retort shaking adalah alat modern yang didesain untuk proses sterilisasi makanan kemasan kaleng, pouch, atau kemasan botol. Mesin ini bekerja dengan suhu dan tekanan tinggi pada sistem pengadukan (shaking) agar panas merata ke seluruh bagian produk. Dengan begitu, produk tongkol balado kaleng dapat terjaga kualitas rasanya, tekstur, serta terhindar dari bakteri atau mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan.
Bagi pemula bisnis UMKM, mesin retort shaking memberikan berbagai keuntungan. Pertama, proses kerja yang otomatis dan mudah dioperasikan, menjadikan pas untuk pelaku usaha yang belum berpengalaman dalam industri pengalengan. Kedua, hasil produk pangan lebih higienis dan aman dikonsumsi karena telah melalui proses sterilisasi termal sesuai standar industri pangan.
Baca Juga:
Keunggulan yang dimilikinya adalah masa simpan produk yang dapat berkisar 6 hingga 12 bulan tanpa tambahan pengawet kimia. Hal ini tentu menjadi nilai tambah bagi pemasaran, karena produk bisa dijual secara online atau didistribusikan ke berbagai daerah agar tidak khawatir cepat rusak. Selain itu, kemasan kaleng memberikan kesan produk yang premium dan praktis.
Dengan mesin retort shaking, UMKM juga dapat meningkatkan daya saing produk tongkol balado di pasar kuliner siap saji. Investasi dalam teknologi ini tidak hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga membuka potensi ekspansi pasar yang lebih luas, baik lokal maupun ekspor.
Bagi bisnis pemula yang ingin memulai usaha tongkol balado kaleng, kini sudah tersedia mesin retort shaking dengan kapasitas kecil hingga menengah yang sesuai untuk skala UMKM. Harga yang terjangkau dan layanan garansi jual pun tersedia untuk memastikan mesin berfungsi optimal.
Dengan memanfaatkan teknologi mesin retort shaking, UMKM pemula dapat menghasilkan produk tongkol balado kaleng yang higienis, lezat, dan awet tahan lama. Ini adalah langkah strategis dalam membangun usaha kuliner yang canggih, modern, dan meraih penjualan pada produk makanan instan.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.