INAGI – Pada dunia kuliner Indonesia, masakan rawon dikenal sebagai salah satu hidangan khas Jawa Timur dengan cita rasa khas dari bumbu kluwek. Permintaan pada bumbu rawon instan kini semakin meningkat, terutama untuk konsumen yang ingin lebih praktis saat memasak. Untuk menjawab kebutuhan ini, bisnis UMKM dapat memanfaatkan Mesin Mini Retort sebagai solusi tepat guna untuk mengawetkan produk bumbu rawon instan agar lebih tahan lama dan higienis.
Mesin Mini Retort bekerja dengan prinsip pemanasan dengan suhu tinggi pada tekanan tertentu yang mampu membasmi mikroorganisme patogen dan pembusuk dalam kemasan. Proses ini menjadikan produk bumbu rawon dalam kemasan pouch, botol, maupun plastik tahan lama sampai berbulan-bulan tanpa menggunakan bahan pengawet kimia. Hal ini penting dalam menjaga keaslian rasa dan keamanan produk.
Dengan menggunakan mesin ini, pelaku UMKM bisa meningkatkan penjualan produknya. Produk bumbu rawon instan yang dikemas dan disterilisasi dengan Mesin Mini Retort tidak hanya lebih awet, tetapi juga dapat dipasarkan secara luas, termasuk ke luar kota hingga ekspor. Selain itu, kualitas produk tetap terjaga dengan rasa yang khas seperti olahan rumahan.
Keunggulan utama Mesin Mini Retort adalah kapasitas yang sesuai dengan skala usaha kecil dan menengah, konsumsi energi yang efisien, serta mudah dioperasikan. Mesin ini menjadi investasi tepat bagi UMKM karena dapat memperpanjang masa simpan produk, mengurangi risiko produk basi, serta meningkatkan kepercayaan konsumen pada kualitas produk.
Baca Juga:
Proses sterilisasi dengan Mesin Mini Retort juga membantu dalam mendapatkan izin edar seperti PIRT maupun BPOM, karena produk dinilai aman dan higienis. Dengan kemasan yang menarik dan masa simpan yang lama, bumbu rawon instan buatan UMKM dapat bersaing dengan produk komersial dari industri besar.
Dalam era modern ini, penggunaan teknologi tepat guna seperti Mesin Mini Retort menjadi langkah strategis dalam meningkatkan produktivitas dan jangkauan pemasaran. Bagi pelaku UMKM kuliner, ini adalah peluang emas untuk naik kelas dan menjadikan produk tradisional seperti bumbu rawon sebagai komoditas unggulan yang dapat meraih pasar nasional maupun global.
Info Mesin:
Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:
email : [email protected]
CP : 0815-5549-9975
IG : @inagiofficial
No products in the cart.