Bumbu Rawon Kemasan Instan Bisnis UMKM pada Retort

INAGI – Bisnis UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) di pengolahan makanan terus berkembang seiring dengan permintaan konsumen yang semakin meningkat akan kenyamanan dan kepraktisan konsumsi. Salah satu produk yang dibutuhkan ibu rumah tangga adalah bumbu rawon kemasan instan. Produsen UMKM memiliki tantangan utama dalam pengawetan makanan seperti mempertahankan kesegaran dan kualitas produk dalam jangka