GMP dan Standar Internasional Industri Pengolahan Pangan

Industri pengolahan pangan merupakan sektor yang penting dalam menjaga kesehatan dan keamanan konsumsi bagi konsumen. Untuk memastikan produk pangan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang baik, praktik Good Manufacturing Practices (GMP) dan Standar Internasional telah menjadi hal utama dalam operasional industri pengolahan pangan. Pengertian GMP (Good Manufacturing Practices) GMP adalah seperangkat pedoman dan praktik terstandarisasi