Fungsi Retort: Mematikan Bakteri pada Produk Pangan Kemasan
Dalam industri pangan, menjaga keamanan produk menjadi prioritas utama. Salah satu cara yang terbukti efektif dalam menjamin higienitas pangan adalah dengan menggunakan teknologi retort. Proses ini tidak hanya menjaga rasa dan kualitas produk, tetapi juga efektif membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit. Artikel ini membahas bagaimana teknologi retort meningkatkan kebersihan kemasan makanan[...]