Tantangan Skala Produksi Susu Bubuk UMKM pada Spray Dryer
Industri pembuatan susu bubuk dari pelaku usaha UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) kini semakin berkembang dengan meningkatnya permintaan konsumen akan produk susu yang berkualitas. Namun, seiring dengan pertumbuhan tersebut, pelaku UMKM kuliner menghadapi berbagai tantangan, terutama dalam skala produksi. Salah satu solusi yang efektif adalah menggunakan mesin spray dryer. Artikel ini akan membahas mengenai[...]