Lebaran merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh semua orang. Tak hanya merayakan kemenangan setelah menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh, tapi juga sebagai momen berkumpul dengan keluarga dan kerabat. Persiapan hidangan…
Gaya hidup yang padat dan aktif membuat waktu untuk mempersiapkan makanan menjadi semakin terbatas. Hal ini menyebabkan makanan siap saji menjadi pilihan yang lebih praktis dan mudah. Makanan siap saji…
Dalam Industri Makanan siap saji atau ready-to-eat food (RTE), packaging memiliki peran yang sangat penting dalam mempengaruhi kualitas dan keamanan makanan. Sebuah packaging yang baik dapat menjaga nutrisi, keamanan, dan…
Soto (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti, sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran, Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda,…
Bagi masyarakat Indonesia, sosis adalah makanan yang sudah biasa mereka nikmati sebagai camilan dan beragam sajian makanan. Makanan yang terbuat dari daging cincang dan diolah dengan rempah ini awalnya adalah…
Nugget ! pastinya kalian sudah kenal dengan nama makanan satu ini. Nugget merupakan sajian makanan yang memiliki penggemar yang cukup banyak dimasyarakat. Penggemar nugget dimasyarakat memang sangat banyak, baik mulai…
Sejarah pempek Palembang bermula dari seorang pria keturunan Tionghoa yang biasa dipanggil Apek. Ia hidup di masa pemeritahan Kesultanan Palembang Darussalam yang dipimpin oleh Sultan Mahmud Badaruddin II, Apek yang tinggal…
Rasa kangen kota Jogja bisa kamu tebus dengan menikmati gudeg. Makanan khas Jogja ini bisa dibuat sendiri dengan bumbu segar dan sedap.Gudeg yang dibuat dari nangka muda merupakan makanan ikonik…
Mesin retort – Sate merupakan makanan yang populer di Indonesia. Beberapa daerah di tanah air bahkan memiliki sate khasnya sendiri. Salah satu daerah yang memiliki beragam jenis sate adalah Lombok.…
Bicara mengenai sajian ayam pedas, belum lengkap kalau tidak menyebutkan ayam balado khas minang. Ayam balado dibuat dari ayam yang diungkep bumbu sederhana, kemudian digoreng dan ditumis bersama bumbu balado pedas…
