Siapa yang tidak mengenal jajanan khas Indonesia satuini. Cilok menjadi makanan ringan yang banyak digemari semua kalangan usia. Dalam industri makanan yang terus berkembang, inovasi dalam pengawetan makanan menjadi sangat…
Pendahuluan INAGI – Dalam industri makanan dan minuman, mesin retort memainkan peran penting dalam memastikan keamanan dan kualitas produk olahan. Salah satu aplikasi utama dari mesin retort adalah dalam pengolahan…
INAGI – Sambal bawang merupakan salah satu bumbu khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Kini, dengan adanya teknologi mesin retort mini, produksi sambal bawang kemasan menjadi lebih efisien dan…
Pengawetan makanan merupakan bagian penting dari rantai pasokan makanan untuk memastikan produk pangan tetap segar, aman, dan tahan lama. Salah satu teknologi terbaru yang mendapatkan perhatian dalam industri pengawetan makanan…
INAGI – Gulai kepala ikan kakap adalah hidangan lezat yang populer di seluruh Indonesia. Bagi produsen makanan dan pengusaha kuliner, memilih kemasan yang tepat untuk mempertahankan kualitas rasa dan tekstur…
Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling menjanjikan di era saat ini. Namun, bagi UMKM kuliner (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah), menjaga kualitas dan umur simpan produk makanan dapat…
Seperti yang telah diketahui, makanan menjadi kebutuhan pokok hidup, sehingga keamanan pangan menjadi perhatian utama dalam industri pengolahan makanan. Salah satu langkah penting dalam menjaga keamanan pangan adalah proses sterilisasi.…
Dalam industri pengemasan makanan, pemilihan jenis kemasan adalah langkah penting dalam menjaga kualitas dan keamanan produk. Salah satu pilihan yang semakin populer adalah kemasan botol kaca, terutama ketika digunakan bersama…
Bumbu opor adalah salah satu bumbu khas Indonesia yang digunakan dalam berbagai masakan tradisional. Namun, masalah utama dalam mempertahankan kualitas dan umur simpan bumbu opor adalah mudah rusak karena mikroorganisme…
Proses sterilisasi adalah kunci dalam menjaga keamanan dan kualitas makanan yang dikemas seperti halnya pengelengan. Mesin retort adalah peralatan vital dalam industri pengalengan makanan. Kami akan menjelaskan mekanisme dasar proses…
No products in the cart.
