Industri makanan siap saji adalah industri yang memproduksi dan menjual makanan dalam bentuk kemasan seperti kaleng, pouch, maupun gelas jar yang siap disajikan dalam waktu yang relatif singkat, sehingga menjadi…
Bakso. Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Pasti tahu dongg. Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan…
Saat ini, makanan dalam kemasan sangat diminati oleh masyarakat. Selain praktis, makanan dalam kemasan dapat menjadi peluang bisnis karena mempermudah proses pendistribusian makanan. Salah satu teknologi yang dapat mendukung adalah…
Sambal cumi adalah salah satu hidangan yang nikmat dan sehat. Terbuat dari cumi dan saus sambal pedas yang menggugah selera. Sambal cumi mengandung protein, vitamin B12, zat besi, antioksidan, yang…
Soto (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti, sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran, Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda,…
Mesin retort – Sate merupakan makanan yang populer di Indonesia. Beberapa daerah di tanah air bahkan memiliki sate khasnya sendiri. Salah satu daerah yang memiliki beragam jenis sate adalah Lombok.…
Bicara mengenai sajian ayam pedas, belum lengkap kalau tidak menyebutkan ayam balado khas minang. Ayam balado dibuat dari ayam yang diungkep bumbu sederhana, kemudian digoreng dan ditumis bersama bumbu balado pedas…
Berbicara tentang empal , makanan ini sudah ada sejak zaman nenek moyang kita biasanya dihidangkan untuk acara hajatan selametan dan bekal disaat bepergian jauh. empal yang identik dengan daging sapi…
Masakan dari ayam memiliki banyak penggemar. Olahan ayam juga sangat populer dan terkenal karena setiap olahan ayam selalu enak dan nikmat. Ayam juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Karena daging ayam…
Cumi-cumi merupakan salah satu biota laut yang sangat lezat jika diolah dalam berbagai masakan, salah satunya adalah cumi hitam. Cumi hitam dimasak dengan berbagai bumbu khusus. Warna hitam masakan cumi…
