Tag: pengolahan sambal
Sambal Kecombrang Instan Awet dengan Mesin Mini Retort
INAGI – Sambal kecombrang adalah salah satu sambal tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa pedas gurih yang khas. Sambal kecombrang terbuat dari bunga kecombrang yang segar, sambal ini sering menjadi pelengkap yang meningkatkan selera makan di berbagai hidangan. Namun, seperti halnya produk segar lainnya, sambal kecombrang memiliki masa simpan yang tidak lama jika tidak diawetkan