Pengawetan Sambal Trancam Instan pada Mesin Mini Retort

Sambal trancam memiliki cita rasa segar dan khas, yang mana menjadi favorit banyak orang Indonesia. Namun, untuk memperpanjang umur simpan dan menjaga kesegaran rasa produk, pengawetan makanan yang tepat diperlukan. Artikel ini akan membahas cara efektif menggunakan mesin mini retort untuk mengawetkan sambal trancam kemasan instan, menjadikan produk UMKM kuliner tetap lezat dan tahan lama.