Industri pengolahan pangan merupakan sektor yang penting dalam menjaga kesehatan dan keamanan konsumsi bagi konsumen. Untuk memastikan produk pangan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang baik, praktik Good Manufacturing Practices…
Dalam industri kuliner UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah), efisiensi operasional pengolahan menjadi hal penting meraih keberhasilan. Salah satu aspek yang sering diabaikan adalah ergonomi pada peralatan yang digunakan, khususnya…
Dalam industri pengolahan susu, khususnya pada produksi produk susu dan produk olahannya, mesin pasteurisasi memiliki peran penting dalam memastikan keamanan pangan dan kualitas produk. Dalam konteks ini, desain ergonomis mesin…
Dalam industri pengawetan makanan, mesin mini retort menjadi peralatan solutif untuk memastikan keamanan dan kualitas produk makanan instan. Proses sterilisasi yang benar adalah kunci untuk menghancurkan bakteri, enzim, dan mikroorganisme…
Susu bubuk merupakan produk olahan susu yang memiliki daya simpan lebih lama dan mudah diangkut dibandingkan berupa susu cair. Salah satu metode pengolahan susu bubuk yang efisien dan efektif adalah…
Sterilisasi adalah salah satu proses dalam menjaga keamanan dan kualitas produk makanan. Dalam upaya keberlanjutan UMKM kuliner untuk meningkatkan efisiensi, INAGI kini menghadirkan solusi inovatif pengawetan makanan instan, yaitu penggunaan…
Serundeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki rasa gurih lezat. Namun, bagaimana jika kita bisa mengemas makanan hidangan Serundeng dalam bentuk instan dengan menggunakan mesin mini…
Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) adalah sistem manajemen keamanan pangan yang mendefinisikan, mengidentifikasi, dan mengendalikan risiko yang dapat menyebabkan bahaya terhadap produk pangan. Meskipun HACCP telah menjadi standar dalam…
Ini nih pembahasan penting bagi yang ingin mempunyai bisnis dari rumah. Bisnis rumahan seperti UMKM semakin menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin mendapat kemandirian ekonomi. Dalam hal ini, pengembangan…
Bisnis UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) di sektor makanan dan minuman memiliki potensi besar untuk tumbuh dan berkembang, terutama dengan menggunakan terobosan teknologi pengolahan yang mendukung proses produksi. Salah…
No products in the cart.
