Siapa sih yang tidak suka makanan serba siap saji namun tetap sehat. Makanan instan telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kehidupan manusia di era modern yang semakin sibuk ini. Dalam…
Pengemasan adalah salah satu aspek penting dalam pengawetan makanan instan dengan menggunakan teknologi mesin retort. Bagaimana teknik pengemasanproduk makanan instan tersebut dapat memiliki efek besar pada umur simpan produk tersebut.…
Sup Konro adalah salah satu hidangan tradisional khas Sulawesi Selatan, lebih tepatnya di Makassar, yang mana juga menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia. Kelezatan sup ini terletak pada bumbu…
Kuliner khas Sulawesi banyak menawarkan cita rasa yang khas dan lezat dan memikat selera para pecinta masakan Indonesia. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Nesu Palekko, yaitu sebuah sajian…
Indonesia adalah negara yang kaya akan bernareka jenis kuliner yang, dan salah satu hidangan tradisional yang disukai banyak orang adalah kapurung. Kapurung adalah makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat…
Semakin serba instannya produk makanan, semakin banyak juga orang yang memerhatikan pola makan yang lebih sehat dan kualitas organik. Dalam menjaga kualitas dan keamanan makanan organik, proses sterilisasi memainkan peran…
Pallu Basa, hidangan tradisional khas Makassar, adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah dan cita rasa yang lezat. Untuk menjaga kualitas bumbu Pallu Basa dengan memperpanjang umur simpannya, teknologi modern dari mesin…
Kuliner khas Menado, termasuk sajian Garo Rica, adalah kuliner Indonesia yang patut dicoba dan memiliki peluang bisnis kuliner. Namun, untuk membuat makanan ini lebih tahan lama dan praktis dikonsumsi kapan…
Kuliner Makassar dikenal dengan cita rasa yang khas dan lezat, salah satunya adalah Jalangkote. Bagi UMKM di industri makanan, menjaga kelezatan yang khas dari Jalangkote sembari membuka peluang dalam memperpanjang…
Pada industri makanan yang menghasilkan produk makanan kemasan, menjaga keamanan dan kualitas produk adalah prioritas dalam proses produksi. Salah satu metode terbaik untuk mencapai kualitas yang bagus adalah dengan menggunakan…
No products in the cart.
