Pengendalian Produk Pangan (Food Control) dengan prinsip GMP (Good Manufacturing Practice) merupakan salah satu aspek penting pada industri pengolahan pangan. GMP adalah seperangkat pedoman dan prinsip yang bertujuan untuk memastikan…
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada olahan makanan dan minuman, menjaga keamanan pangan adalah langkah yang penting dilakukan. Salah satu langkah penting dalam mencapai hal tersebut adalah dengan menerapkan…
Keamanan pangan adalah bagian penting dalam industri makanan. Terutama pada era modern ini, di mana kita semakin cenderung mengandalkan makanan yang telah diproduksi secara instan. Dengan memahami prinsip HACCP dalam…
Pembuatan susu bubuk dengan menggunakan teknologi spray dryer telah menjadi salah satu inovasi terkemuka dalam industri susu. Proses ini memudahkan produsen susu untuk menghasilkan bubuk susu berkualitas tinggi dengan cara…
Industri makanan adalah salah satu sektor yang penting dalam memproduksi produk pangan yang berkualitas dan tetap menjaga keamanan produk. Kontaminasi mikroba, seperti bakteri dan jamur, dapat merusak produk makanan dan…
Kare Ayam adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat dalam masakan nusantara, Indonesia. Bumbu kare ayam dapat dipasarkan untuktuk memudahkan konsumen dalam menyantap masakan satu ini. Dalam menjaga kualitas…
Pengawasan kritis pangan dalam Sistem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) adalah hal yang penting dalam memastikan keamanan pangan. HACCP adalah pendekatan sistematis yang digunakan oleh industri makanan untuk…
Susu bubuk adalah produk susu yang sangat populer dan memiliki beragam penggunaan dalam industri makanan. Kualitas susu bubuk sangat penting untuk memenuhi harapan konsumen. Dalam artikel ini, kami akan membahas…
Manajemen risiko pangan adalah aspek krusial dalam industri makanan untuk memastikan keamanan konsumen. Salah satu metode yang sangat efektif dalam mencapai tujuan ini adalah Hazard Analysis and Critical Control Point…
UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) di sektor pangan adalah salah satu bagian yang penting dalam industri makanan di Indonesia. UMKM pangan berperan dalam memproduksi beragam produk makanan yang menjadi…
No products in the cart.
