Lebaran merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh semua orang. Tak hanya merayakan kemenangan setelah menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh, tapi juga sebagai momen berkumpul dengan keluarga dan kerabat. Persiapan hidangan…
Gaya hidup yang padat dan aktif membuat waktu untuk mempersiapkan makanan menjadi semakin terbatas. Hal ini menyebabkan makanan siap saji menjadi pilihan yang lebih praktis dan mudah. Makanan siap saji…
Solusi Pengawetan dengan Mesin Retort. Teknik Sterilisasi Retort merupakan salah satu metode untuk mematikan mikroorganisme yang tidak diinginkan dalam suatu bahan atau produk. Proses Sterilisasi Retort melibatkan pemanasan makanan pada…
Dalam Industri Makanan siap saji atau ready-to-eat food (RTE), packaging memiliki peran yang sangat penting dalam mempengaruhi kualitas dan keamanan makanan. Sebuah packaging yang baik dapat menjaga nutrisi, keamanan, dan…
Upaya Mencegah Kontaminasi Bakteri dan Virus. Di masa sekarang, minat masyarakat terhadap makanan kemasan siap saji terus meningkat. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya lebih efektif dan efisien, dapat…
Industri makanan siap saji adalah industri yang memproduksi dan menjual makanan dalam bentuk kemasan seperti kaleng, pouch, maupun gelas jar yang siap disajikan dalam waktu yang relatif singkat, sehingga menjadi…
Bakso. Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Pasti tahu dongg. Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan…
Ayam suwir adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari daging ayam yang diuraikan menjadi serat-serat kecil yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa dan aroma, seperti…
No products in the cart.
