Regulasi Proses Sterilisasi Pangan Kemasan UMKM

INAGI – Proses sterilisasi pada usaha pengolahan pangan merupakan salah satu proses penting untuk menjaga keamanan dan kualitas produk. Khususnya bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang bergerak di bidang makanan dan minuman kemasan, yang mana dengan memahami regulasi tentang proses sterilisasi menjadi penting. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan mikroorganisme yang dapat merusak