Produk yang beredar di pasaran, terutama produk yang dikonsumsi secara langsung oleh manusia, harus melewati sejumlah prosedur pengawasan dan pengujian untuk memastikan keamanan konsumen. Di Indonesia, Badan Pengawas Obat dan…
Produksi susu yang aman dan sehat adalah hal yang penting dalam industri pengolahan pangan. Salah satu teknologi yang memiliki peran penting dalam menjaga kualitas produk susu adalah mesin pasteurisasi. Mesin…
Produksi susu bubuk dengan menggunakan mesin spray dryer adalah metode yang umum digunakan dalam industri pengolahan susu. Meskipun proses ini efisien dan menghasilkan produk berkualitas tinggi, keamanan tetap menjadi aspek…
UMKM kuliner memiliki peran penting dalam perekonomian suatu negara, yang mana menghadirkan ragam cita rasa dan produk inovatif. Salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh UMKM kuliner adalah bagaimana menjaga…
Pada aspek industri pangan, menjaga keamanan dan kualitas produk pangan adalah faktor keberhasilan, terutama bagi UMKM kuliner. Salah satu langkah penting yang dapat diambil untuk mencapai hal tersebut adalah dengan…
Industri pembuatan susu bubuk dari pelaku usaha UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) kini semakin berkembang dengan meningkatnya permintaan konsumen akan produk susu yang berkualitas. Namun, seiring dengan pertumbuhan tersebut,…
Pengolahan makanan instan di banyak industri mengalami perkembangan yang pesat, dengan permintaan konsumen yang tinggi terhadap produk yang praktis dan mudah disajikan dimanapun. Keamanan dan kualitas produk makanan menjadi prioritas…
Pengemasan menjadi bagian penting dalam industri makanan instan. Dengan adanya inovasi mesin mini retort yang menjadi terobosan canggih bagi UMKM kuliner dalam meningkatkan kualitas dan daya tahan produk pangan. Dalam…
Industri pangan memiliki tanggung jawab besar untuk memastikan keamanan dan kualitas produk pangan yang dihasilkan. Salah satu aspek kunci dalam menjaga keberlanjutan ini adalah penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau…
Sambal trancam memiliki cita rasa segar dan khas, yang mana menjadi favorit banyak orang Indonesia. Namun, untuk memperpanjang umur simpan dan menjaga kesegaran rasa produk, pengawetan makanan yang tepat diperlukan.…
No products in the cart.
