Cumi-cumi merupakan salah satu biota laut yang sangat lezat jika diolah dalam berbagai masakan, salah satunya adalah cumi hitam. Cumi hitam dimasak dengan berbagai bumbu khusus. Warna hitam masakan cumi…
Upaya Mencegah Kontaminasi Bakteri dan Virus. Di masa sekarang, minat masyarakat terhadap makanan kemasan siap saji terus meningkat. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya lebih efektif dan efisien, dapat…
Pengolahan makanan dengan mesin mini retort telah menjadi pilihan populer bagi banyak produsen makanan untuk memastikan keamanan dan meningkatkan masa simpan produk mereka. Mesin mini retort adalah perangkat yang menggunakan…
Rasa kangen kota Jogja bisa kamu tebus dengan menikmati gudeg. Makanan khas Jogja ini bisa dibuat sendiri dengan bumbu segar dan sedap.Gudeg yang dibuat dari nangka muda merupakan makanan ikonik…
Hidangan siap saji olahan Retort atau lebih dikenal dengan istilah “retort pouch food” merupakan makanan siap saji yang dikemas dalam kemasan fleksibel berbentuk pouch. Retort Pouch adalah kemasan fleksibel berbentuk…
Dalam industri makanan kemasan dengan proses sterilisasi retort, pengemasan yang tepat sangat diutamakan untuk menjaga nilai nutrisi makanan dalam jangka waktu yang lebih lama. Ini memungkinkan produk makanan untuk tetap…
INAGI – Pada pengolahan industri minuman kemasan, menjaga kualitas produk minuman menjadi penting, terutama pada aspek higienitas. Bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), salah satu tantangan yang harus…
Saus adalah cairan yang digunakan dalam memasak atau disajikan dengan makanan sebagai bumbu atau penambah rasa. Kata “saus” berasal dari kata Prancis (saus), yang berasal dari kata Latin salsus, yang…
Ayam bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, salah satunya Ayam Lengkuas. Makanan yang satu ini khas dengan rempah lengkuas yang gurih dan bikin nagih. Selain menjadi menu…
Mengawetkan makanan adalah cara yang efektif untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan dalam jangka waktu yang lebih lama. Salah satu metode populer yang digunakan adalah menggunakan mini retort. Mini retort…
No products in the cart.
